|
|
|
|
|
|
|
Система для измерения качества клейковины (индекса клейковины) |
|
Система для измерения качества клейковины (индекса клейковины)
это набор специальных приборов, используемых для измерения содержания клейковины и его качества (индекс клейковины) в зерне и муке.
Особенности:
состоит из трех независимых приборов:
1) Прибора для промывки клейковины
2) Прибора для центрифугирования клейковины
3) Прибора для сушки.
|
|
Описание:
Система для измерения качества клейковины — это набор специальных приборов, используемых для измерения содержания клейковины и его качества (индекс клейковины) в муке. Индекс клейковины используется для оценки прочности клейковины согласно Национального Стандарта GB/T5506-2008
Система для измерения клейковины состоит из трех независимых приборов:
-
Прибора для промывки клейковины с двойной головкой MJ-III типа Глютоматик,
-
Прибора для центрифугирования клейковины типа MJ
-
Прибора для сушки
Эта система подходит для определения содержания пшеничной муки и муки из цельнозерновой муки и широко используется в пищевой промышленности и при переработке глютена, научно-исследовательских институтах зерна и масличных, зернохранилищах и других предприятиях.
Особенности:
- Простота в эксплуатации и точное измерение.
- Основное применение системы: применение согласно Национального Стандарта GB/T5506-2008
1. Прибор для промывки клейковины с двойной головкой MJ-III
Технические характеристики:
- Скорость перемешивания: 120 об/мин±2 об/мин;
- Металлическое сито из нержавеющей стали для тонкой мойки: отверстия сита - 80 мкм (200 меш);
- Металлическое сито из нержавеющей стали для тонкой промывки: отверстия сита - 80 мкм (26 меш)
- Расход моющей жидкости: 50 мл/мин ~ 56 мл/мин
- Объем образца для промывки:
- 10 г (одинарная головка),
- 10 г * 2 (двойная головка)
- Внутренний диаметр стакана для промывки: 54 мм
- Время смешивания: 1 с ~ 99 с (настраиваемые данные, начиная с каждых 1 с)
- Время промывки: 1 с ~ 59 с, 1 мин ~ 15 мин (настраиваемый цифровой дисплей)
- Содержание влажной клейковины: разница между результатами двойных экспериментов меньше или равна 1,0%
- Содержание сухой клейковины: разница между результатами двойных экспериментов составляет ≤0,5%
- Рабочая мощность: 220 В 50 Гц
2. Прибор для центрифугирования клейковины типа MJZ
Индекс клейковины рассчитывается между двумя результатами измерений 70 и 100 и составляет не более 11 единиц; ниже индекса 70 допустимая разница между двумя результатами измерений составляет не более 15 единиц.
Технические характеристики:
- Время центрифугирования: 1 с ~ 59 с, мин ~ 9 мин (цифровой дисплей регулируется)
- Центробежная скорость: 3000 об/мин, 6000 об/мин ± 5 об /мин (регулируется), высокоточный регулятор скорости, с предохранительной крышкой
- Центробежное сито: диаметр 500 мкм
- Индексное сито: диаметр 600 мкм
- Рабочая мощность: 220V 50 Гц
3. Прибор для сушки:
Технические характеристики:
- Рабочая температура: 150 ℃ ~ 200 ℃
- Рабочее напряжение: 220В ±5%, 50 Гц
- Рабочая среда: относительная влажность <90%
- Номинальная мощность: 650 Вт
| | |